Município de Santo Cristo - RS

A Coordenadoria Municipal de Ensino e Desporto (CMED) fornece Alimentação Escolar a alunos da Educação Infantil, Ensino Fundamental e ao Programa AABB Comunidade.

O serviço de Alimentação Escolar fornece, conforme dias letivos, diariamente, refeições aos alunos matriculados nas 8 escolas municipais. Além disso, fornece as refeições ao Programa AABB Comunidade, que funciona no contra turno.

  As refeições devem seguir os parâmetros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), e observarem as necessidades nutricionais dos alunos, durante o tempo de permanência e conforme a faixa etária. Na existência da necessidade de dieta especial, comprovado mediante Laudo médico atualizado apresentado ao Serviço de Nutrição, também temos o comprometimento de oferecer a dieta alternativa como substituição ao cardápio tradicional.

Requisitos, documentos e informações necessários:

Deve estar matriculado em escola da rede municipal na etapa de Educação Infantil ou Ensino Fundamental e querer por opção frequentar o refeitório da escola.

Principais etapas para processamento do serviço:

1. Planejamento dos cardápios das escolas de acordo com a faixa etária e particularidades.

2. Planejamento das quantidades de alimentos e cronogramas de entrega.

3. Aquisição de gêneros alimentícios.

4. Distribuições dos gêneros conforme cronograma e/ou necessidade direto nas escolas.

5. Preparo das refeições conforme cardápio, pelas merendeiras treinadas para este serviço.

6. Oferta aos alunos no refeitório de cada escola.

Previsão de prazo máximo para realização do serviço:

O Serviço é oferecido diariamente de segunda a sexta conforme calendário escolar fixado por Decreto Municipal.

Formas de prestação do serviço:

Os cardápios são elaborados pela nutricionista do Setor de Nutrição da CMED, com gêneros de qualidade nutricional, conforme os hábitos alimentares regionais e a sazonalidade dos gêneros perecíveis com valorização a produtos do município pela agricultura familiar. Estes cardápios são encaminhados mensalmente as escolas para direções ou secretárias que encaminham as merendeiras e serventes. Após, as refeições são preparadas nas cozinhas das instituições e servidas nos refeitórios. A nutricionista tem o dever de supervisionar todo o processo, desde o recebimento dos gêneros a distribuição.

A Educação Infantil tem cardápios específicos conforme faixa etária, e assim recebem de 6 a 7 refeições, entre café da manhã, fruta da manhã, almoço, mamadeira (leite), lanche, fruta e lanche de bolacha.

A Educação Infantil com Turno integral oferece 4 refeições sendo café da manhã, almoço, fruta e lanche.

O Ensino Fundamental oferece uma refeição aos alunos, podendo ser comida ou lanche.

O Programa AABB Comunidade oferece 3 refeições, sendo que o aluno que frequenta pela manhã recebe o café da manhã e o almoço e o aluno que frequenta a instituição a tarde recebe o almoço e o lanche da tarde.